Jardins du Monde définit avec ses partenaires des stratégies d'intégration de la prise en charge des soins de santé primaires dans une démarche globale auprès des populations locales (hygiène, alimentation, agriculture durable, santé animale, environnement). Les objectifs de Jardins du Monde consistent en l'amélioration des soins de santé primaires et vétérinaires en milieu rural, par une approche qui prend en compte le contexte économique, social, et culturel des populations cibles. Il s'agit de leur proposer des alternatives aux médicaments et traitements conventionnels, dont les coûts sont prohibitifs, et d'investiguer sur les solutions possibles aux pathologies les plus courantes, dont celles des parasitoses majeures (paludisme, leishmanioses, etc.). Ces alternatives à la médecine conventionnelle impliquent une stratégie de développement durable, par la mise en culture et la transformation de plantes médicinales vivant dans l'environnement proche des populations. Les phytomédicaments ainsi produits contribuent non seulement à l'accessibilité de soins à faible coût au sein même des communautés, mais également à la génération de revenus aux agents de santé et pharmaciens communautaires.
Ce processus se met en place dans le cadre d’une démarche
d’ethnopharmacologie appliquée : http://www.ethnopharmacologia.org/default.asp?page=articles-et-publications
Jardins du Monde met en place des structures pilotes de développement (jardins, laboratoires et pharmacies communautaires), encadre la formation d'agents de santé et édite des documents didactiques. L'association tient à ce que sa démarche rende les populations autonomes dans leur mode de gestion des soins de santé primaires, et des soins vétérinaires. C'est pourquoi nous souscrivons au principe de retour et partage des informations scientifiques auprès des communautés. Ceci se concrétise par la mise en place de formations auprès d'agents de santé communautaires, d'agents vétérinaires et de sages-femmes, concernant l'usage des plantes médicinales locales, la mise en place de jardins, le séchage des plantes, leur transformation en produits officinaux simples, et la gestion d'une pharmacie communautaire. Ce travail est suivi régulièrement. Les formations donnent lieu à la publication de matériels pédagogiques, qui pourront ainsi fournir une base de données écrites diffusée parmi les populations.
Une partie de la production des jardins communautaires est transformée sur place dans des laboratoires rudimentaires. Les phytomédicaments sont élaborés en fonction de protocoles galéniques et mis en vente dans les pharmacies communautaires. La mise en place de ces jardins s'effectue dans un souci de production de ressources renouvelables et intégrées à un mode de développement agricole durable, qui ne peut être dissocié de l'action apportée à la biodiversité.
Adéquation à la politique de l’OMS
Les activités de Jardins du Monde se déroulent dans le cadre des principes soutenus par l'O.M.S., qui poursuivent l'optique de la stratégie mondiale de la " Santé pour Tous ", dont des délégations sont actives dans les pays avec lesquels nous collaborons. Elles répondent notamment aux recommandations formulées par l'O.M.S. dans une perspective de promotion des pratiques liées à la médecine traditionnelle.
Réduction de la pauvreté
Les actions engagent une implication directe des communautés locales dans les activités promues par Jardins du Monde. Les agents de santé, agents de santé vétérinaire, et sages-femmes, soucieux de participer aux formations afin d'agir pour une amélioration des soins de santé (humaine et animale) au sein de leur communauté, prennent l'initiative de se présenter auprès des O.N.G. partenaires de Jardins du Monde afin d'intégrer un groupe. Les connaissances acquises au cours des formations contribuent à améliorer la gestion du cadre de vie en milieu rural, par leur retour et leur application au sein même des communautés.
Les activités sont génératrices de revenus directs aux participants des communautés qui sont volontaires pour devenir responsables de la prise en charge des services de soins de santé primaires, ou des soins vétérinaires. Les revenus proviennent des bénéfices de la vente dans les pharmacies communautaires, à un prix accessible, des produits officinaux dérivés des plantes médicinales cultivées dans leurs jardins. Ainsi rémunérés par la valeur ajoutée à leur travail, ils restent disponibles à la santé de leur communauté et ne participent pas aux migrations agricoles dans les grandes exploitations. La culture de plantes médicinales en vente à l'intérieur des communautés génère un flux économique non négligeable et collabore à une diversification de la production agricole.
Utilisation de technologies appropriées
Le dessein propre à l'action de Jardins du Monde est de valoriser des techniques qui correspondent aux pratiques faisant traditionnellement partie de la vie communautaire. L'application de plantes médicinales aux soins de santé est étudiée de façon à valoriser les traits culturels locaux attachés aux populations cibles.
Aucune machinerie n'est importée du monde occidental pour la mise en œuvre des activités. La culture des jardins, la transformation des plantes en phytomédicaments, et le fonctionnement des pharmacies communautaires reposent sur l'emploi de moyens locaux simples usant d'énergies renouvelables, facilement gérables par les communautés :
- cultures adaptées au terrain; jardins entretenus sans usage d'intrants chimiques ; séchoirs de plantes usant de l'énergie solaire ;
- pour la plupart des préparations de phytomédicaments, les instruments nécessaires sont facilement accessibles et d'usage local (planche, couteau, moulin, marmite, filtre, balance, pots, entonnoir, etc.) ;
- la gestion des pharmacies communautaires demande une comptabilité simple de la distribution, ce qui est rendu possible par l'intermédiaire des O.N.G. partenaires ; l'aménagement matériel des pharmacies est toujours d'origine locale (armoires, présentoirs, permettant une hygiène irréprochable).
Cette mise en place et cette gestion simples des actions, très accessibles et adaptées aux populations, en assurent aussi la gestion autonome.
Egalité hommes / femmes
Les activités sont ouvertes à la fois aux hommes comme aux femmes puisqu'elles s'adressent à toute personne des communautés rurales des zones cibles, détentrice de savoirs ancestraux liés aux plantes, et/ou prête à prendre en charge la position de référent en matière de soins de santé (humaine ou animale) au sein de la communauté. Certaines des activités sont axées sur la formation aux femmes et sages-femmes, soucieuses de maintenir l'usage des plantes dans les soins qu'elles appliquent.
De même, hommes et femmes peuvent, au même titre, accéder aux services sanitaires mis en place à travers les activités de Jardins du Monde. La population communautaire dans sa globalité est amenée à bénéficier des actions promues.
Protection de l’environnement
Les activités de Jardins du Monde contribuent à la préservation de l'environnement. Par la mise en culture de plantes médicinales exclusivement locales, le projet vise à ce que les ressources végétales de l'environnement local des communautés ne s'épuisent pas, suite à leur surexploitation. Ces cultures ne reçoivent pas l'application de substances chimiques ou nuisibles à l'environnement et à la santé. En outre, Jardins du Monde promeut l'usage d'énergies renouvelables par le développement de séchoirs solaires de plantes.
De plus, une activité économique est ainsi générée, qui dans une certaine mesure réduit l'émigration et les fronts pionniers, responsables de la déforestation.
Mission
proposé : Responsable de la formation à la santé
à Antsiranana – Région Nord de Madagascar
| Approche ethnobotanique d'une pharmacopée tibétaine dans le Kham. | Fichier PDF (3 ko) |
| Esquisse d'une liste de plantes de la pharmacopée tibétaine. | Fichier PDF (2 mo) |
La médecine tibétaine contemporaine
en Chine. |
Fichier PDF (3,4 mo) |
| Les plantes médicinales de la région Nord de Madagascar - une approche ethnopharmacologique | Fichier PDF (1,4 mo) |
| Listas de plantas medicinales del manual-plantas medicinales | Fichier PDF (24 ko) |
| Mise en oeuvre de la démarche ethnopharmacologique appliquée - exemple de l'association Jardins du Monde | Fichier PDF 805 ko) |
| Monographie Euphorbia hirta L | Fichier PDF (1,8 mo) |
| Plantes himalayennes - Rhodiola crenulata et Cordyceps sinensis - nouvelles panacées | Fichier PDF (4,1 mo) |
| Tableau de plantes médicinales issues des enquêtes ethnobotaniques - Informations synthétisées | Fichier PDF (318 ko) |
| « Plantes médicinales de Bretagne et
d’Europe de l’Ouest» Abbaye de Daoulas, Jardins du Monde France 1999 |
| Dès sa création, le centre culturel de l’Abbaye
de Daoulas a souhaité réaliser un espace réservé
aux plantes médicinales. Aussi, avec le concours du conseil
général du Finistère et du conseil de l’Europe,
4 000 m2 ont été remodelés et restructurés
dans le style des jardins des Abbayes du Moyen Age et de la Renaissance.
Aujourd’hui, plus de 250 espèces de plantes médicinales
sont cultivées sur deux niveaux : - plantes médicinales de Bretagne et d’Europe de l’Ouest - plantes médicinales des cinq continents Cet ouvrage vous présente quelques plantes que vous pouvez rencontrer en Bretagne et dans toute l'Europe de l'Ouest. Il ne s'agit pas d'un livre scientifique ou médical mais d'un inventaire de quelques unes des propriétés principales de ces plantes que les auteurs ont détaillées en émaillant leurs textes de conseils d'utilisation, d'anecdotes historiques, de commentaires passionnants, inattendus ou originaux, tout en apportant parfois des corrections à des idées reçues. |
| Caractéristiques : Edition Abbaye de Daoulas, 1999 Format 11 x 18 cm 144 pages 127 illustrations couleurs 8 € + frais de port ? (lien vers la boutique du site Internet de l’Abbaye de Daoulas) |
Cliquez dans le logo
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| « plantes médicinales des
cinq continents » Abbaye de Daoulas, Jardins du Monde Préface de Jean-Marie PELT France, 2002 |
| De l’ancienne abbaye fondée en 1167 par les chanoines
réguliers de Saint Augustin, il reste une église et
un cloître romans, ensemble remarquable en Bretagne classé
monument historique. Le centre culturel, créé en 1986
dans ce site, se conçoit à travers ses expositions offertes
à tout public comme un carrefour des cultures du monde. Dès
sa création, il a également souhaité aménager,
à proximité du cloître, un espace réservé
aux plantes médicinales. Financés par le conseil général
du Finistère, avec le soutien des fonds européens, 4
000 m2 ont été remodelés dans le style des jardins
des abbayes du Moyen Age et de la Renaissance. Suite du premier livret édité en 1999 sur les plantes médicinales de Bretagne et d'Europe de l'Ouest, celui-ci est consacré aux plantes des cinq continents, ainsi qu'aux plantes toxiques, tinctoriales et en voie de disparition. Au total plus d'une centaine de descriptions illustrées. |
| Caractéristiques : Edition Abbaye de Daoulas, 2002 Format 11 x 18 cm 192 pages 195 illustrations couleurs 10 € + frais de port |
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| « Plantes médicinales des
Mayas K’iché du Guatemala » Jean-Pierre NICOLAS France, 1999 |
| Les peuples mayas ont développé et conservé
un savoir original en matière de santé. Ainsi, la tradition veut que chaque maison dispose d'un temascal, véritable bain de vapeur dans lequel sont effectués des soins préventifs et curatifs. Des massages avec des plantes aromatiques, effectués notamment sur les femmes enceintes, attestent de la richesse de cette médecine. Comme dans toutes les sociétés traditionnelles, l'utilisation des plantes, pour leurs vertus médicinales et pour leurs propriétés préventives et alimentaires, est au centre de la médecine des Mayas K'iché du Guatemala. La première partie de l'ouvrage décrit la manière dont ils se représentent la santé et gèrent la maladie. La conception médicale K'iché fait intervenir tous les éléments de l'environnement comme facteurs pathogènes mais aussi comme facteurs bénéfiques pour la santé. La deuxième partie regroupe l'étude de 292 plantes utilisées par les K'iché, présentées du point de vue de leur utilisation dans la médecine traditionnelle et de leurs caractéristiques pharmacologiques. Pour chaque plante sont proposés : - les noms scientifiques, en espagnol et en langues mayas, - des informations sur le biotope, - la classification traditionnelle de l'espèce et ses usages, - les propriétés, l'usage médical, la chimie et la toxicité éventuelle de l'espèce, - une prise de position sur l'usage de la plante, - les références scientifiques. En plus de son intérêt scientifique, cet ouvrage constitue un précieux guide pour ceux qui souhaitent s'adapter à une culture locale pour améliorer l'état sanitaire d'une population. |
| L’auteur : Jean-pierre NICOLAS est chercheur au laboratoire de botanique de la faculté de pharmacie de Lille et membre de la Société Française d’Ethnopharmacologie (Metz) où il est chargé de la formation d’étudiants en ethnopharmacologie appliquée. |
| Caractéristiques : Edition Ibis Press, 1999 Format 17 x 24 cm 310 pages prix promotionnel : 18 € + frais de port |
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| « Guérisseurs et plantes médicinales
du Yémen – Au pays de l’encens, de l’aloès
et du café » Jacques FLEURENTIN Préface de Jean-Maire PELT France, 2004 |
| Cet ouvrage est l’aboutissement de 20 ans de recherche sur
les plantes médicinales et les pharmacopées traditionnelles.
Parti au Yémen comme coopérant dans la Mission médicale
française, Jacques Fleurentin, pharmacien, a mené pendant
3 années des enquêtes auprès des guérisseurs
pour recenser leurs savoirs thérapeutiques. De retour en France,
il a créé et dirigé le laboratoire de recherche
de Jean-Marie Pelt à l’université de Metz en développant
des techniques d’études sur l’animal et sur cellules
pour démontrer les effets thérapeutiques des plantes
issues des médecines traditionnelles. Cette expérience au Yémen impliquant une collaboration entre pharmacien, ethnologue et botaniste lui a permis de développer une nouvelle discipline, l’ethnopharmacologie, dont le but est de valoriser les ressources médicinales locales pour en faire de nouveaux médicaments. Cet ouvrage décrit les méthodes de terrain, relate les péripéties survenues au cours des enquêtes et montre l’importance de la connaissance historique, culturelle et géobotanique du Yémen. Quatre plantes spécifiques font du Yémen le détenteur d’un patrimoine génétique exceptionnel : l’encens, plante mythique et thérapeutique ayant attisé la convoitise de toutes les civilisations de l’ancien monde, le café originaire de ce pays, qui a disséminé ses gènes dans les cultures de café de toute la planète, l’aloès dont la consommation comme plante médicinale et dermo-cosmétique explose et le qât, arbuste aux feuilles stimulantes, riches en amphétamine naturelle. Le Yémen est un pays d’une exceptionnelle beauté et à l’hospitalité légendaire qui risque aujourd’hui de se retrouver au cœur de l’actualité politique. |
| L’auteur : Jacques FLEURENTIN, pharmacien, est docteur es-sciences pharmaceutiques et maître de conférences des universités. Il est également président de la Société Française d’ethnopharmacologie et secrétaire général de la Société européenne d’ethnopharmacologie. |
| Caractéristiques : Editions Karthala, 2004 Format 16 x 24 cm 208 pages un cahier central de 40 photos couleurs 22 € + frais de port |
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| « Plantes médicinales d’Afrique
– Comment les reconnaître et les utiliser ? » Jean-Louis POUSSET France, 2004 |
Un professeur de pharmacognosie, spécialité qui
enseigne les médicaments naturels, dévoile, autant
pour les profanes que pour les spécialistes, les secrets
de la pharmacopée des « tradipraticiens » africains. L’auteur : Le professeur Jean-Louis POUSSET, après des études de pharmacie, a préparé une thèse de docteur ès-sciences. Maître de conférence, il a créé à Paris l’option « Industrie » de la cinquième année de pharmacie (médicaments d’origine naturelle). D’abord agrégé de pharmacognosie à l’université de Poitiers, il a passé huit années en coopération à l’université de Dakar où il a enseigné la médecine et la pharmacopée traditionnelle africaine aux futurs médecins et pharmaciens. |
| Caractéristiques : Edisud, 2004 Format 17 x 23 cm 287 pages nombreuses illustrations couleurs 22 € + frais de port |
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| « Vieux remèdes de Bretagne
» Magali AMIR et Jean-Pierre NICOLAS Illustrations : Dominique MANSION France, 2007 |
Les vieux remèdes appartiennent à notre patrimoine
culturel, à notre savoir ancestral. Ils varient selon les
régions et la flore qu’on y rencontre. Ils sont arrivés
jusqu’à nous, par l’intermédiaire de précieux
témoins, des personnes souvent âgées, descendants
de nos ancêtres, qui savent encore beaucoup sur les plantes
et leurs usages. Les auteurs : Magali AMIR, botaniste et ethnobotaniste, travaille en étroite collaboration avec des parcs naturels régionaux. Jean-Pierre NICOLAS, ethnobotaniste et anthropologue, est aussi président du comité scientifique de l’association humanitaire Jardins du Monde. Dominique MANSION, plasticien et illustrateur naturaliste, travaille depuis plus de vingt ans pour l’édition et pour la presse. |
| Caractéristiques : Editions Ouest France, 2007 Format 19,3 x 25,8 cm 32 pages 5 € + frais de port |
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| « Recettes de vins qui font du bien
» Livret à quatre mains : Jean-Pierre NICOLAS, Annaïg BAILLARD Jardins du Monde et association Capbio France, 2007 |
| Nos Anciens, soucieux de préserver leur santé et de
prévenir la maladie, avaient pour coutume de conserver les
propriétés des plantes bien à l’abri d’une
bouteille. Ils préparaient les breuvages quand, au moment opportun,
la nature ou leur jardin leur offraient les simples dont ils avaient
besoins. Confiées à du vin blanc ou rouge, ces plantes leur apportaient le statut honorable de vin médicinal. Bien des préparations traditionnelles que nous avons glanées au cours des nos recherches ethnobotaniques seront reprises par les liquoristes. Les recettes les plus fameuses ont traversé le temps. Elles sont au centre de cette institution où se tissent les échanges et se resserrent les liens amicaux, l’apéro. Les quelques préparations que nous vous présentons ici ne sont pas toxiques, si elles sont, bien sûr, consommées avec modération. Nous avons choisi de vous les présenter sous la forme de recettes simples. C’est avec plaisir que nous vous indiquons le nom des plantes, fleurs et fruits utilisés dans ces recettes en français, en breton et en latin. La lecture de celles-ci n’en sera que plus instructive. Vous pourrez épater doublement vos convives en leur proposant des vins aux goûts inégalables avec leurs noms en breton. Pour partir d’un bon pied, sachez que le vin se dit gwin, vin blanc, gwin gwen et vin rouge, gwin ruz. |
| Caractéristiques : Imprimés par Jardins du Monde ou Capbio Format 14,7 x 21 cm 32 pages 4 € + frais de port |
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| « Recettes de liqueurs, limonades
et sirops » Livret à quatre mains : Jean-Pierre NICOLAS, Annaïg BAILLARD Jardins du Monde et association Capbio France, 2007 |
| Nos Anciens, soucieux de préserver leur santé et de
prévenir la maladie, avaient pour coutume de conserver les
propriétés des plantes bien à l’abri d’une
bouteille. Ils préparaient les breuvages quand, au moment opportun,
la nature ou leur jardin leur offraient les simples dont ils avaient
besoins. Bien des préparations traditionnelles que nous avons glanées au cours de nos recherches ethnobotaniques seront reprises par les liquoristes. Les recettes les plus fameuses ont traversé le temps. Depuis longtemps, les liqueurs, sirops et limonades apportent du réconfort. Ils sont au centre de cette institution où se tissent les échanges et se resserrent les liens amicaux, « l’apéro » et le « dijo ». Les quelques préparations que nous vous présentons ici ne sont pas toxiques, si elles sont, bien sûr, consommées avec modération. Nous avons choisi de vous les présenter sous la forme de recettes simples. Dans cet ouvrage, nous avons volontairement choisi d’y inscrire en fin de livret, quelques recettes de limonades et de sirops à réaliser sans alcool. A déguster par petits et grands. Vous y trouverez aussi quelques conseils pratiques pour bien réussir vos préparations. C’est avec plaisir que nous vous indiquons le nom des plantes, fleurs et fruits utilisés dans ces recettes en français, en breton et en latin. La lecture de celles-ci n’en sera que plus instructive. Vous pourrez épater doublement vos convives en leur proposant des breuvages aux goûts inégalables avec leurs noms en breton. |
| Caractéristiques : Imprimés par Jardins du Monde ou Capbio Format 14,7 x 21 cm 28 pages 4 € + frais de port |
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| Ces deux livrets peuvent être achetés groupés, accompagnés d’un petit sac d’épices issues des recettes. Ce petit sac réalisé par nos bénévoles en Madras contiennent un bâton de vanille, un bâton de cannelle, une noix de muscade, 8 gr de poivre en grain, 10 gr de gingembre en poudre, 8gr de clous de girofle. |
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